到泰國曼谷學做菜【全程中文教學】芒果糯米飯 (4)－花鹿米旅行趣 (followme17go) 的部落格

來泰國必學的一道甜點，超簡單容易上手

芒果糯米飯

食材：

糯米約500g

椰奶約200cc

白糖約100g

鹽少許 (提高甜味)

做法：

http://youtu.be/zWrgxIcpJDg (可參考老師製作椰奶糯米飯的影音檔喔)

鹽加入鍋中小火慢慢加熱

倒入椰奶大約蓋過糯米飯高度

先行將椰奶跟鹽攪拌來提高甜味

稍微攪拌

再將糯米飯倒入攪拌開 (如果剛煮熟的加入更容易攪拌)

加入少許的糖

再倒入椰奶覆蓋過飯即可全部拌勻備用

收汁後，可依個人喜好甜度慢慢加入糖

芒果一顆

100cc 椰奶加入少許鹽備用

將芒果切丁後倒入上述備用的加鹽椰奶

最後芒果與糯米飯一起食用即可

老師的中文學泰國菜菜單傳送門

https://www.facebook.com/645900829189846/posts/735615793551682/

每日菜單(每月更動)：
週一至週五：下午一點半至四點半
●週一：泰式生蝦(含泰式海鮮醬教學與外帶)、泰式香料拌豬頸肉、泰式青木瓜沙拉、椰子奶凍、消脂木橘茶
●週二：咖哩螃蟹、泰式辣炒蛤蠣(因為缺貨改成檸檬魚)、泰式青木瓜沙拉、芒果糯米飯、泰式香茅香檸茶(我們改成泰式奶茶)
●週三：泰式生蝦(含泰式海鮮醬教學與外帶)、咖哩鮮蝦、泰式青木瓜沙拉、芒果糯米飯、泰式奶茶
●週四：咖哩螃蟹、泰式檸檬魚、泰式青木瓜沙拉、芒果糯米飯、泰式香茅香檸茶
●週五：咖哩鮮蝦、辣姆(泰式香料拌豬絞肉)、泰式柚子沙拉、芒果糯米飯、泰式奶茶
週六日：早上九點至十二點，至多只收兩組(四人)菜單可與老師討論

費用：
一人報名 1200泰銖(約港幣310)/人 (週二、週四咖哩螃蟹更改為咖哩鮮蝦)
兩人報名 1200泰銖(約港幣310)/人 (週二、週四螃蟹一隻)
三人報名同一組 1000泰銖(約港幣260)/人 (周二、四螃蟹一隻)
六人以上報名 950泰銖/人 (基本上三人一組，周二、四每組螃蟹一隻)
費用包含：
●三道泰式料理、一道甜點、飲料
●場地與廚具費用
●食譜
●市場導覽(學員需自付交通費，計程車約50銖)
●BTS Phrom Phong講師接人前往廚藝教室
●●●費用不包含ASOK廚藝教室前往市場
●●●費用不包含ASOK廚藝教室返回
ASOK廚藝教室位置
https://goo.gl/maps/uuD9e2RcQRx29Smv6
請以LINE或是Wechat預約
LINE：ilikebb00 Wechat：billyqwas
泰國手機：0991893588